お食事

南九州のきれいな水で育った臭みのない鰻

創業二十七年から注ぎ足されたタレ

そして

備長炭火でふっくら香ばしく焼き上げた最高級うなぎ

もちろん

地元つくばの常陸小田米を使用しております。

お食事/Food Menu

当店名物の特上ななまぶし

七つの薬味を使った櫃まぶしを当店では、ななまぶしと呼んでおります。

九州産の最高級うなぎを丸ごと一本使い、備長炭火で香ばしく焼き上げたひつまぶし。

特上ななまぶし ¥4800(税別)

(お新香・肝吸い)付き

お召し上がり方

  • はじめは、当店の鰻とお米の味をお楽しください。
  • 次に紫蘇や浅葱、山葵など薬味を入れてお召し上がりください。
  • 最後は、熱々のだし汁をかけてお茶漬けのように。

特上一本うな重

昭和二十七年からの注ぎ足しのタレと宮崎・鹿児島産の最高級国産『うなぎ』を丸ごと一本、備長炭火で焼き上げた炭薫るうな重です。
お米はもちろん地元自慢の常陸小田米を使用。

特上一本うな重  ¥4500(税別)

(お新香・肝吸い)付き

特上一本白焼き重

宮崎・鹿児島産の最高級国産『うなぎ』を丸ごと一本、外は香ばしく、中はふわトロッと備長炭火で焼き上げた白焼き重です。

山葵醤油や藻塩などでお召し上がりください。

特上一本白焼き重 ¥4500(税別)
(お新香・肝吸い)付き

鰻まぶし

鰻の半身と薬味の入った混ぜご飯。

鰻まぶし ¥2900(税別)

(お新香・お吸いもの)

スペシャルメニュー

特上地焼きうな重(関西焼き)

九州産の鰻を丸ごと一本使い、蒸さずに創業以来のタレと炭火で焼き上げた関西焼き。歯応えがあり、鰻の旨味を存分に味わえる美味しさです。

※混雑時はお断りする場合がございます。

特上地焼きうな重  ¥4700(税別)

(お新香・肝吸い)付き

『神』うな重

昭和二十七年からの注ぎ足しのタレと宮崎・鹿児島産の最高級国産『うなぎ』を贅沢に丸ごと二本、備長炭火で焼き上げた炭薫るうな重です。

食べ応え抜群のうな重です。

『神』うな重 ¥7900(税別)
(お新香・肝吸い)付き

その他

塩サバ炭火焼重(お新香・お吸いもの)

¥980(税別)

鰻の骨せんべい

¥390(税別)

鰻の肝わさ

¥920(税別)

肝煮

¥920(税別)

白焼き(半尾/一尾)

¥2900/¥4300(税別)

蒲焼き(半尾/一尾)

¥2900/¥4300(税別)

テイクアウトメニューを見る

ドリンク

全国新酒鑑評会でも金賞や入賞するほどの茨城県の地酒を

当店では、地元つくば市の酒蔵をメインに取り扱っております。

ぜひこの機会に白焼きなど当店自慢のうなぎとご一緒に!

エビス瓶ビール(中瓶)¥680(税別)
ノンアルコールビール¥380(税別)
ウーロンハイなど¥500(税別)
角ハイボール¥540(税別)
茨城の日本酒各種¥720〜(税別)
ソフトドリンク各種¥350(税別)