
宮崎・鹿児島産の鰻と創業昭和二十七年より注ぎ足された秘伝のタレを使い、
備長炭火で焼き上げた最高級鰻。
当店名物の特上ななまぶしNanamabushi
Nanamabushi特上ななまぶし

七つの薬味を使った櫃まぶしを当店では、ななまぶしと呼んでおります。
鰻を丸ごと一本使い、備長炭火で香ばしく焼き上げた鰻とご飯を、最初はそのままお召し上がりください。
特上ななまぶし 4800(税別)
(かぶと煮・骨煎餅・お新香・肝吸い)付き

お召し上がり方
1. はじめは、当店の鰻とご飯の味をお楽しください。
2. 次に紫蘇や浅葱、山葵など薬味を入れてお召し上がりください。
3. 最後は、熱々のだし汁をかけてお茶漬けのように。
特上一本うな重Unajyu
Unajyu特上一本うな重

昭和二十七年からの注ぎ足しのタレと宮崎・鹿児島産の最高級国産『うなぎ』を丸ごと一本、備長炭火で焼き上げた炭薫るうな重です。
お米はもちろん地元自慢の常陸小田米を使用。

特上一本うな重 4500(税別)
(かぶと煮・骨煎餅・お新香・肝吸い)付き
eel&charcoal grill炭薫る最高級国産うなぎ
TOYOCHOU炭薫る鰻

昭和二十七年からの注ぎ足しのタレと宮崎・鹿児島産の最高級国産『うなぎ』を丸ごと二本、備長炭火で焼き上げた炭薫るうな重です。食べ応え抜群のうな重です。
『神』うな重 7900(税別)
(かぶと煮・骨煎餅・お新香・肝吸い)付き

宮崎・鹿児島産の最高級国産『うなぎ』を丸ごと一本、外は香ばしく、中はふわトロッと備長炭火で焼き上げた白焼き重です。山葵醤油や藻塩などでお召し上がりください。
特上一本白焼き重 4500(税別)
(かぶと煮・骨煎餅・お新香・肝吸い)付き

浅葱・紫蘇・胡麻・海苔・茗荷などの薬味と宮崎・鹿児島産の鰻を半身使った使ったうなぎの混ぜご飯、鰻まぶし。混ぜて、鰻と薬味を楽しみながらお召し上がりください。
鰻まぶし 2900(税別)
(お新香・お吸いもの)付き

脂の乗ったノルウェー産の塩サバを備長炭火で焼き上げた香ばしい塩サバ炭火焼重。
塩サバ炭火焼重 980(税別)
(お新香・お吸いもの)付き
サイドメニュー
- 鰻の骨せんべい
- ¥390(税別)
- 鰻のかぶと煮
- ¥530(税別)
- 鰻の肝わさ
- ¥750(税別)
- 鰻の肝煮
- ¥750(税別)
- つくば鶏炭火焼
- ¥690(税別)
- 白焼き(半尾)
- ¥2900(税別)
- 白焼き(一尾)
- ¥4200(税別)
- 蒲焼き(半尾)
- ¥2900(税別)
- 蒲焼き(一尾)
- ¥4200(税別)