炭火焼

浅葱・紫蘇・山葵・胡麻・海苔・山椒・柚子などの七つの薬味を使った櫃まぶしを当店では、ななまぶしと呼んでおります。

鰻を丸ごと一本使い、備長炭火で香ばしく焼き上げた鰻とご飯を、最初はそのままお召し上がりください。

特上ななまぶし　4500（税別）
（かぶと煮・ミニサラダ・骨煎餅・肝吸い）付き

創業以来の注ぎ足しのタレを使い、外は香ばしく、中はふわトロッと備長炭火で燻された最高級うな重。

宮崎県佐土原の鰻をメインに宮崎・鹿児島など南九州の
最高級国産『うなぎ』を丸ごと一本使ったうな重です。

特上一本うな重　4200（税別）
（かぶと煮・ミニサラダ・骨煎餅・肝吸い）付き

創業以来の注ぎ足しのタレを使い、外は香ばしく、中はふわトロッと備長炭火で燻された最高級うな重。

宮崎県佐土原の鰻をメインに宮崎・鹿児島など南九州の
最高級国産『うなぎ』を丸ごと２本使ったうな重です。

『神』うな重　6900（税別）
（かぶと煮・ミニサラダ・骨煎餅・肝吸い）付き

外は香ばしく、中はふわトロッと備長炭火で燻された最高級白焼き。

宮崎県佐土原の鰻をメインに宮崎・鹿児島など南九州の
最高級国産『うなぎ』を丸ごと一本使った白焼き重です。

特上一本白焼き重　4200（税別）
（かぶと煮・ミニサラダ・骨煎餅・肝吸い）付き

浅葱・紫蘇・胡麻・海苔・茗荷などの薬味と宮崎・鹿児島産の鰻を半身使った使ったうなぎの混ぜご飯、鰻まぶし。

混ぜて、鰻と薬味を楽しみながらお召し上がりください。

鰻まぶし　2900（税別）
（ミニサラダ・お吸いもの）付き